2018年雅思考试词汇：食品、调味品相关

2018年雅思考试词汇：食品、调味品相关

　　meat 肉

　　beef 牛肉

　　veal 小牛肉

　　lamb 羊肉

　　sirloin 牛脊肉

　　steak 牛排

　　chop 连骨肉,排骨

　　cutlet 肉条

　　stew 炖肉

　　roast 烤肉

　　pork 猪肉

　　ham 火腿

　　bacon 咸肉

　　sausage 香肠

　　black pudding, blood sausage 血肠

　　cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)

　　chicken 鸡

　　turkey 火鸡

　　duck 鸭

　　fish 鱼

　　vegetables 蔬菜

　　dried legumes 干菜

　　chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)

　　mashed potatoes 马铃薯泥

　　pasta 面条

　　noodles 面条,挂面

　　macaroni 通心粉

　　consomme 肉煮的清汤

　　broth 肉汤

　　milk 奶

　　cheese 奶酪

　　butter 奶油

　　bread 面包

　　slice of bread 面包片

　　crust 面包皮

　　crumb 面包心

　　egg 蛋

　　boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

　　hard-boiled eggs 煮硬了的蛋

　　fried eggs 煎蛋

　　poached eggs 荷包蛋

　　scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋

　　omelet 煎蛋卷

　　pastry 糕点

　　sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕

　　tart 果焰糕点

　　biscuits (英)饼干,(美)小面包

　　fruit 水果

　　ice cream 冰激凌

　　compote 蜜饯

　　jam, preserves 果酱

　　marmalade 桔子酱

　　spices 调料

　　salt 盐

　　vinegar 醋

　　sauce 酱油

　　oil 油

　　salad oil 色拉油

　　pepper 辣椒

　　mustard 芥末

　　clove 丁香