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2022年初级护师《基础护理学》章节练习：营养与饮食

来源：考试网 [ 2021年07月13日 ] 【大中小】

　　1[.单选题]下列患者应给予鼻饲饮食的是

　　A.婴幼儿

　　B.经常呕吐者

　　C.拒绝进食者

　　D.食欲低下者

　　E.拔牙者

　　[答案]C

　　[解析]【考点】鼻饲法【精析】鼻饲法适用于昏迷患者、口腔疾病或者口腔手术，吞咽困难或者不能张口如破伤风患者;还有其他早产儿、病危者及拒绝进食者。故本题可排除其余选项，答案为C项。【避错】本题部分考生容易错选A项，考生未完全记清楚鼻饲法的适用对象，适用于早产儿而不是婴幼儿。此知识点较常考，考生需熟悉掌握，否则容易混淆。

　　2[.单选题]鼻饲患者的护理，下述不妥的是

　　A.每次灌注前回抽胃液

　　B.每次鼻饲量500ml

　　C.每次灌注流质后应注入温开水

　　D.每日进行口腔护理

　　E.每周更换鼻饲管

　　[答案]B

　　[解析]【考点】鼻饲患者的护理【精析】鼻饲前先验证胃管是否在胃内;将胃管开口端置于水中或回抽胃液或听气过水声;胃管保留时间：一般7～10天更换1次;每日应清洁鼻腔口腔卫生;首先是注入少量温开水，然后给膳食，最后再用温开水冲管;每次注入量不超过200ml。【避错】本题以错选E项，胃管的更换周期为7～10天，与尿管更换频率相同，对比异同点更容易记忆，所以E正确。每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间不少于2小时，故B错误;故本题选B。

　　3[.单选题]不需要记入排出量的内容是

　　A.呕吐物

　　B.胸腔积液和腹腔积液

　　C.胃肠减压液

　　D.胆汁

　　E.汗液

　　[答案]E

　　[解析]【考点】液体出入量的记录【精析】每日进水量，包括每次饮水量，食物中含水量，输液量，输血量等;每日排出量，包括粪便量和尿量，其他排出液，如胃肠减压后抽出液，胸腔、脓腔抽出液，呕吐物、引流出的胆汁等也应作为排出量加以测量和记录。【避错】本题易误选C项，部分考生认为胃肠减压液是治疗用液体，记录24小时出入量包括胃肠减压液，观察液体颜色，有助于判断胃内有无出血情况，故A、B、C、D均应记入排出量，汗液无需记入。故本题选E。

　　4[.单选题]在给患者鼻饲插管时，如果患者呛咳，呼吸困难，正确的处理方法是

　　A.嘱患者深呼吸

　　B.嘱患者做吞咽动作

　　C.托起患者头部再插

　　D.拔出管子、休息，症状缓解后再重新插管

　　E.停止操作，取消鼻饲

　　[答案]D

　　[解析]【考点】鼻饲法操作流程【精析】插管过程中患者呛咳、呼吸困难，表明误入气管应该立即停止插管，拔出管子、休息，症状缓解后再重新插管。嘱患者深呼吸，做吞咽动作在操作过程中利于顺利插管。与患者呛咳、呼吸困难的处理无关，故本题选D项。【避错】本题部分考生容易错选E，考生未完全掌握鼻饲法的操作过程及注意事项，给患者鼻饲插管时，如果患者呛咳，呼吸困难应该立即拔出胃管，考生需谨记。

　　5[.单选题]鼻饲管留置期间的护理，下列哪项错误

　　A.每日做口腔护理

　　B.每次喂食间隔时间不少于2小时

　　C.灌流质前后注入少量温开水

　　D.每日晚上拨出胃管，次晨换管插入

　　E.鼻饲用物每日消毒1次

　　[答案]D

　　[解析]【考点】管饲饮食【精析】每次灌食前应证实胃管在胃内，每次鼻饲量不超200ml，间隔时间不少于2小时;鼻饲者须用药物时，应将药片研碎，溶解后再灌入;鼻饲用物应每日更换消毒，长期鼻饲者应每天进行口腔护理，每周更换胃管一次(晚间末次喂食后拔出，翌晨从另侧鼻孔插入)。胃管不宜每日拔出，只要做好日常护理即可。【避错】本题部分考生易误选A，由于马虎把题干理解为选择正确选项而误选，本题A、B、C、E均为正确答案，只有D错误，胃管不宜每日拔出，长期鼻饲者每周更换胃管一次(晚间末次喂食后拔出，翌晨从另侧鼻孔插入)。

　　6[.单选题]胃管插入胃内的长度是

　　A.40cm

　　B.45～50cm

　　C.45～55cm

　　D.60cm

　　E.60cm左右

　　[答案]C

　　[解析]【考点】鼻饲法【精析】胃管插入深度：成人胃管插入的长度为45～55cm(耳垂→鼻尖→剑突)，婴幼儿14～18cm。故本题排除其余选项，答案为C。【避错】本题部分考生容易错选B，考生未完全记住胃管插入胃内的长度，熟悉记忆后方可避错，胃管插入深度：成人45～55cm，小儿18～24cm，需识记。

　　7[.单选题]保存要素饮食的要求是

　　A.常温下保存24小时

　　B.1～2℃冰箱中保存48小时

　　C.8℃冰箱中保存1周

　　D.4℃冰箱中保存24小时

　　E.0℃冰箱中保存48小时

　　[答案]D

　　[解析]【考点】要素饮食【精析】要素饮食是一种化学精制食物，不需要经过消化，含有人体所需的全部营养成分。可在4℃冰箱中保存24小时。【避错】本题部分考生易误选B，这是一道记忆题，部分考生由于记不清要素饮食放置冰箱的温度而误选，要素饮食应放在4℃冰箱中保存24小时。

　　8[.单选题]下列哪一种病人不需记录液体出入量

　　A.肝硬化腹腔积液

　　B.糖尿病

　　C.肾功能衰竭