第十章 营养与饮食
主要内容:
1.人体的营养需要
2.医院饮食
3.饮食护理
4.特殊饮食护理
例题1、协助检查甲状腺功能时,关于饮食指导正确的是
A.前一日进高脂肪餐
B.试验期间忌用含碘高的食物
C.禁食肉、蛋、禽
D.禁食、水
E.禁食含铁剂药物
『正确答案』B
『答案解析』协助检查甲状腺功能时,试验期间忌用含碘高的食物。
例题2、下列物质中可获得维生素C的是
A.辣椒
B.牛肉
C.贝壳类
D.肝脏
E.发酵品
『正确答案』A
『答案解析』新鲜蔬菜水果中都含有维生素C。
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例题3、(共用题干)患者,男性,20岁,因车祸导致脑外伤,出现昏迷,为保证营养的供给,需要长期鼻饲,取去枕平卧位,准备接受胃管。
1.胃管更换的时间是
A.乳胶胃管每天更换1次,硅胶胃管每周更换1次
B.乳胶胃管每周更换1次,硅胶胃管每月更换1次
C.乳胶胃管每周更换1次,硅胶胃管每月更换2次
D.乳胶胃管每周更换2次,硅胶胃管每月更换1次
E.乳胶胃管每天更换1次,硅胶胃管每月更换2次
『正确答案』B
『答案解析』乳胶胃管每周更换1次,硅胶胃管每月更换1次。
2.为其插胃管至15cm时,应采取的护理措施是
A.使患者头后仰便于胃管插入
B.让患者取右侧卧位,使插管顺利
C.将患者头托起,使下颌骨靠近胸骨柄
D.将病床摇起,使患者呈半坐卧位
E.使患者头偏向护士一侧,方便胃管插入
『正确答案』C
『答案解析』插入15cm处:①清醒者做吞咽动作;②昏迷者,抬起头部。利用插管。
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