生物工程专业
（非师范类、本科、学制四年、理工类）
培养目标：本专业是侧重工科，工、理、管相结合的复合型专业。着重培养具有生命科学的基本知识、掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论、基本技能、成为生物工程、生物技术及其相关领域的技术型、推广型、创新型、管理型的优秀人才。
主要课程：无机与分析化学、有机化学和物理化学、普通生物学、生物化学、微生物学、化工原理、工程制图、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、生物物质分离工程、生化工程设备、基因工程、细胞工程、蛋白质工程（酶工程）、生物工艺学、生物信息学等四十余门。
就业方向：可在生化制剂、制药、日用化学、啤酒、制糖、造纸、食品、烟草等企业从事生产管理、技术推广、产品开发、市场营销等工作，也可在环保、商检、海关、工商、税务和政府管理部门从事监督管理工作，或在教学科研单位从事教学科研工作。
