一、判断题(正确的选A，错误的选B)
1、发酵度为10%-20%的白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉。( )
2、白酒称“烧酒”是中国特有的发酵酒。( )
3、白酒按香型可分为酱香型、浓香型、米香型、清香型、淡香型。( )
4、安溪铁观音茶叶色泽褐绿、重实如铁、香气特异，俗称“观音韵”。( )
5、五粮液酒具有“醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格。( )
6、桂林三花酒是米香型酒的典型代表。( )
7、贵州茅台酒被誉为“国酒”和“外交酒”属于酱香型酒。( )
8、山西杏花村汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色著称。( )
9、黄酒是中国最古老的饮料酒和中国特有的酿造酒。( )
10、“黄酒”酒精含量一般为16%-18%酒色黄亮或黄中带红。( )
1A、2B、3B、4A、1B、6A、7A、8A、9A、10A
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