一. 单项选择题
1.“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”是形容( )的景色
A.大明湖
B.瘦西湖
C.滇池
D.肇庆星湖
2.手持如意棒,身骑六牙大象的是哪位菩萨( )
A.观音菩萨
B.文殊菩萨
C.地藏菩萨
D.普贤菩萨
3.基督教三传中国为( )
A.天主教
B.也里可温教
C.基督教
D.景教
4.我国现存最早的食疗专论( )
A.《备急千金要方》
B.《黄帝内经》
C.《齐民要术》
D.《随园食单》
5.浙江省第三大江( )
A.富春江
B.瓯江
C.灵江
D.曹娥江
6.“山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”是采取古代园林中的( )手法
A.借景
B.障景
C.透景
D.抑景
7.明太祖朱元璋赦封( )为“江南第一家”
A.东阳卢宅
B.浦江郑宅
C.南浔张氏旧宅
D.西塘王宅
8.我们浙江烹调讲究“二轻一重”的为( )流派
A.温州菜
B.宁波菜
C.杭州菜
D.绍兴菜
9.“山为屏风海为镜,湖光秀色自天成。”是( )风光的最好写照。
A.东湖
B.南北湖
C.青山湖
D.仙宫湖
10.下面全是浙菜代表的为( )
A.蜜汁火方、冰糖甲鱼、炒西施舌
B.蜜汁火方、清汤越鸡 、宋嫂鱼羹
C.鸡汁汆海蚌、霉千张、黄鱼羹
D.炒西施舌、佛跳墙、火腿炖甲鱼
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