2020年导游证《全国导游基础知识》备考试题（5）

　　一、单选题

　　1 下列饮酒习俗搭配正确的是( )。A

　　A.壮族 打甏

　　B.彝族 饮咂酒

　　C.羌族 转转酒

　　D.壮族 杆杆酒

　　2五粮液酒的酒度为45度的含义是( )。C

　　A.每100克酒中含有纯酒精45克

　　B.每100克酒中含有纯酒精45毫升

　　C.每100毫升酒中含有纯酒精45毫升

　　D.每100毫升酒中含有纯酒精45克

　　3一般来说，红葡萄酒必须经过5~6年成熟才产生丰润的味道，最短的时间也必须( )，经过数十年贮藏的才会成为佳酿。D

　　A.0~1年

　　B.1~2年

　　C.2~3年

　　D.3~5年

　　4 被英国人称为“生命之水”的酒是( )。B

　　A.白兰地

　　B.威士忌

　　C.朗姆酒

　　D.特吉拉酒

　　5 墨西哥的国酒是( )。C

　　A.威士忌

　　B.白兰地

　　C.特吉拉酒

　　D.伏特加

　　6 红葡萄酒的最佳饮用温度为( )。A

　　A.15℃~18℃

　　B.20℃~25℃

　　C.20℃~22℃

　　D.22℃~25℃

　　7泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和( )C

　　A.投法

　　B.茶具

　　C.水量

　　D.水质

　　8 高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温( )为最佳。B

　　A.70℃

　　B.80℃

　　C.90℃

　　D.95℃

　　9 品尝乌龙茶。可备茶点，一般以( )为佳，不会掩盖茶味。B

　　A.甜味

　　B.咸味

　　C.酸味

　　D.辣味

　　10 世界上第一部全面论述茶的专著是陆羽的( )。A

　　A.《茶经》

　　B.《茶道》

　　C.《茶问》

　　D.《茶德》

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