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2015年成人高考语文模拟练习题_第4页

来源:考试网  [ 2015年4月21日 ]  【

  蔬菜经过泡菜坛的洗礼,摄入适当的盐分,渗出过多的水分,微生物制造出味鲜的氨基酸和芳香物质,酸性缺氧的环境又使得维生素C得以保全……于是变成了集营养、卫生和美味于一身的泡菜,大大提高了蔬菜的食用价值。

  7.从全文看,霉菌和大肠杆菌生性上最大的区别是( )。

  A.霉菌会使蔬菜霉烂,大肠杆菌能使人致病

  B.霉菌活动性能差,大肠杆菌活动性能强

  C.霉菌需氧,大肠杆菌厌氧

  D.霉菌厌二氧化碳,大肠杆菌耐酸

  8.这篇短文五个自然段拟分成三个部分,正确的划分是( )。

  A.①②——③④——⑤

  B. ①——②③——④⑤

  C. ①②——③——④⑤

  D. ①——②③④——⑤

  9.从全文看,下列说法全都正确的一项是( )。

  ①随泡菜原料进入泡菜坛里的微生物,既有对人体有害的,也有对人体有益的。

  ②泡菜坛内的特殊生态环境是坛内生物种群间半争的结果。

  ③泡菜坛盖的特殊功能在于,它的一泓清水把坛内与坛外的空气隔绝了。

  ④泡菜坛内的酸性缺氧环境是霉菌和大肠杆菌共同活动的结果。

  ⑤泡菜坛内乳酸菌的良好生存竞争环境是使人致病的大肠杆菌提供的。

  A.①② B.②③ C.③④ D.①⑤

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