丝瓜黄花菜肉汤是一道非常简单而美味的汤品，适合家庭日常食用。下面是该汤的具体做法。

所需食材：

1. 丝瓜半根，切成小块；

2. 黄花菜适量，泡发后洗净备用；

3. 猪肉适量，切成小块；

4. 姜片适量；

5. 料酒适量；

6. 盐适量；

7. 鸡精适量；

8. 水适量。

做法：

1. 猪肉用水洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞起洗净备用；

2. 热锅冷油，将姜片放入锅中煸炒出香味；

3. 将焯水后的猪肉放入锅中煸炒，加一些料酒翻炒均匀；

4. 加入适量的水，将黄花菜放入锅中煮开，撇去浮沫；

5. 放入丝瓜块，继续煮开，加盖小火煮10分钟左右，直到丝瓜变软；

6. 加入适量盐和鸡精调味即可。

丝瓜黄花菜肉汤的做法非常简单，关键是要注意火候和调味，让汤的口感更加鲜美。这道汤可以搭配米饭食用，也可以单独作为一道汤品，营养丰富，清爽可口，适合夏季食用。