水果捞是一种非常受欢迎的健康零食，它是由各种水果组成的。但是，如何保持水果捞的新鲜度是非常重要的。以下是一些关于如何保持水果捞新鲜的建议。

首先，选择新鲜的水果。水果捞中的水果应该是新鲜的，没有烂掉或者变质的水果。在购买水果时，应该选择新鲜的水果，并且在制作水果捞之前要确保水果的新鲜度。

其次，保持水果干燥。水果捞中的水果需要保持干燥，以避免水分使水果变质。在制作水果捞时，可以使用厨房纸巾将水果擦干，以确保水果的干燥。

第三，冷藏保存。水果捞应该保存在冰箱中，以保持其新鲜度。要确保水果捞在冰箱中覆盖好，并且不要让水果捞与其他食物混合在一起，以避免其吸收其他食物的味道。

最后，及时食用。水果捞应该在制作后尽快食用。如果需要保存，应该在冰箱中保存不超过两天。

总之，保持水果捞的新鲜度是非常重要的，这需要我们选择新鲜的水果、保持干燥、冷藏保存和及时食用。这些措施可以确保我们享受到美味的水果捞，同时也可以保证我们的健康。