今天我们来分享一道美味的火烧做法，让大家在家也能轻松享受到美食的乐趣。

所需材料：

1. 面团：中筋面粉200克，水100毫升

2. 猪肉馅：猪肉250克，葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油适量

3. 蔬菜馅：胡萝卜、豆腐干、香菇、葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油适量

4. 豆浆：豆腐干200克，水400毫升，盐、鸡精适量

步骤：

1. 将中筋面粉和水揉成面团，盖上湿布静置20分钟；

2. 猪肉馅和蔬菜馅分别加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油拌匀备用；

3. 面团揉成长条，切成大小适中的剂子，擀成薄片；

4. 将薄片中间放上馅料，包成火烧的形状；

5. 热锅凉油，将火烧放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可；

6. 豆浆的做法：将豆腐干切块，加水煮开，放入盐、鸡精拌匀，煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 面团揉好后，可以加入一些食用油，这样能让面团更加柔软易擀；

2. 烙火烧时注意火候，火太大容易糊底；

3. 豆浆中的豆腐干可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者蒜泥，增加口感。

美食就是这么简单，让我们一起动手做一道美味的火烧吧！