如果您在京东购物时忘记了银行卡支付密码，可以通过以下步骤来进行解绑：

1. 打开京东App，进入“我的”页面，点击“账户与安全”。

2. 在“账户与安全”页面中，找到“支付设置”，点击进入。

3. 在“支付设置”页面中，找到需要解绑的银行卡，点击“解绑”。

4. 输入支付密码或进行身份验证，确认解绑操作。

5. 解绑成功后，您可以重新设置支付密码或绑定其他银行卡。

需要注意的是，解绑银行卡后，已经进行的订单支付可能会受到影响，建议在解绑前确认已完成的订单或付款是否正常。

此外，如果您无法通过以上步骤解决问题，可以拨打京东客服电话寻求帮助。