给仙家上香是一种中国传统的宗教仪式，人们在这个过程中要点燃香火，向神明祈求保佑和祈愿。如何看香火，是给仙家上香过程中的重要环节。

首先，看香火的颜色。香火的颜色可以反映出仙家的神明是否接受了我们的香礼。一般来说，香火的颜色越通透、越鲜艳，说明神明对我们的祈求越认可。如果香火颜色黯淡或者不太透明，就需要重新点燃香火或者重新祈求。

其次，看香火的烟。香火烟的多少和密度也可以反映出仙家的神明是否接受了我们的祈愿。如果香火烟量大而密，说明神明对我们的祈愿比较满意，如果香火烟量少或者很散，就需要再次祈求或者重新点燃香火。

最后，看香火的形状。香火的形状可以显示出仙家的神明是否接受了我们的香礼。如果香火呈现健康的形状，如直立、富有活力的形态，说明神明对我们的祈求很满意。如果香火呈现弯曲或者歪斜的形态，就需要重新点燃香火或者重新祈求。

总之，给仙家上香是一种虔诚的宗教仪式，看香火是这一过程中的重要环节。通过观察香火的颜色、烟量和形状，我们可以了解到仙家的神明是否接受了我们的祈愿，从而更好地把握这一宗教仪式的情况。