在化学领域中，有一类物质被称为“杂质”。杂质是既不是纯净物也不是混合物的物质。它们通常由多种不同种类的分子组成，因此不能被简单地归为纯净物，但它们的分子比例也不是恒定的，因此也不能被归为混合物。

杂质的存在对于许多实际问题都具有重要意义。例如，生产过程中的杂质会影响产品的性质和质量，医学领域中的杂质也会影响药品的疗效和安全性。

杂质的性质和组成通常是不确定的，因为它们的来源和制备方法都可能不同。在实验室中，杂质通常是通过对混合物进行分离和纯化得到的。这种方法需要使用化学和物理技术，如过滤、蒸馏、结晶等，以便将杂质与其他成分分离开来。

杂质的存在也给化学研究带来了挑战。由于其性质的不确定性，化学家必须进行更加复杂的实验和分析，以便对其进行深入的研究和理解。在分析杂质时，科学家通常使用各种分析技术，如质谱、核磁共振、色谱等，以便确定其组成和结构。

总之，杂质是一种既不是纯净物也不是混合物的物质，它们的存在对于许多实际问题都具有重要意义。对杂质的研究和理解也是化学研究的重要方向之一。