炸土豆薯条怎么做
来源 :华课网校 2024-06-22 08:49:29
中炸土豆薯条是一道简单又美味的小吃,适合在家中制作。下面是制作炸土豆薯条的步骤。
材料:
- 土豆3个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
1.将土豆洗净去皮,切成长条状,大小适口即可。
2.将土豆条放入清水中浸泡10-15分钟,这样可以去除多余淀粉,让土豆更加脆口。
3.将土豆条捞出,用厨房纸巾擦干水分。
4.将面粉和盐混合均匀,然后将土豆条放入面粉中翻滚均匀,使每个土豆条都裹上一层面粉。
5.将油倒入锅中,加热至油温约为170℃。
6.将土豆条逐一放入锅中,炸至金黄色,约需2-3分钟。
7.将炸好的土豆条捞出,用厨房纸巾沥干油份。
8.将炸好的土豆薯条装盘,可以撒上一些盐和黑胡椒粉,美味可口的炸土豆薯条就完成了。
小贴士:
1.炸土豆薯条时,不要一次性放入太多,以免油温下降,影响炸出的口感。
2.可以将炸好的土豆薯条放在烤箱中再次烤5-10分钟,让它们更加脆口。
3.可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
希望以上的步骤和小贴士对你制作炸土豆薯条有所帮助,祝你做出美味可口的炸土豆薯条!
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