辣椒是许多人都喜欢的食材，但有时我们会吃到太辣的辣椒，导致嘴巴觉得痛苦难忍。那么，应该怎样解辣呢？

首先，可以尝试喝一些牛奶或酸奶。由于牛奶和酸奶中含有蛋白质和牛奶糖，这些成分能够中和辣椒中的辣味分子，减轻辣椒对口腔的刺激。如果没有牛奶或酸奶，也可以尝试喝一些豆浆、椰汁或其他含有蛋白质的饮品。

其次，可以吃一些富含淀粉质的食物。淀粉质能够吸附辣味分子，减少对口腔的刺激。例如，可以吃一些米饭、馒头、面条等食物。

另外，可以尝试吃一些酸性水果，如柠檬、酸梅、酸枣等。酸性水果中含有大量的维生素C，能够中和辣椒中的辣味分子，减轻口腔的刺激。

最后，如果以上方法都无效，可以尝试用一些油脂来中和辣椒的辣味。例如，可以喝一些橄榄油或麻油，或者在辣椒菜肴中加入一些油脂。

总之，吃辣椒时要注意控制辣度，如果吃到了太辣的辣椒，可以尝试以上方法来缓解口腔的不适感。