《三国演义》是一部中国古代历史小说，讲述了三国时期的历史故事。其中著名的一幕是温酒斩华雄，这一情节发生在小说的第一回。

第一回中，曹操和袁绍在官渡之战中对峙，曹操的部将许褚在战场上挑战袁绍的部将华雄。华雄是个身高八尺、力大无比的猛将，曾经在战场上屠杀过许多敌人。许褚虽然勇猛，但也不是华雄的对手。曹操便下令许褚喝了一杯酒再上战场，以增强他的勇气。许褚喝酒后果然变得更加勇猛，最终斩杀了华雄，取得了官渡之战的胜利。

这一情节展示了中国古代文化中的饮酒文化和勇猛精神。温酒喝后可以增强勇气，让人更加勇猛。这也是中国古代将领常用的策略之一。

《三国演义》中的温酒斩华雄情节广为流传，被视为中国文化中的经典之一。该情节也多次被改编成电影、电视剧等影视作品，成为了中国文化的重要组成部分。