开钟点房是一种常见的服务方式，但是在实际操作中，有些情况下可能会遇到警察的检查。如果被警察查出不是夫妻关系，应该如何处理呢？

首先，需要明确的是，开钟点房属于违法行为。因此，即使是夫妻关系，也需要注意遵守相关规定，否则也会受到法律的惩罚。如果被警察查出不是夫妻，那么首先要冷静处理，不要慌张或者有所抵触。

其次，要配合警察的调查。如果警察要求查看身份证件或者进行身体检查，应该积极配合，并且提供真实的信息。如果有什么不合法的行为，可以在合适的时候向律师咨询，但是不要在现场与警察发生冲突。

最后，需要承担相应的法律责任。如果被警察查出不是夫妻关系，可能会面临罚款、行政拘留等处罚。因此，在开钟点房之前，应该认真考虑自己的行为是否合法，并且遵守相关规定。

总之，开钟点房是一种不合法的行为，如果被警察查出不是夫妻关系，应该冷静处理，并承担相应的法律责任。