手竿钓螃蟹是一项非常受欢迎的娱乐活动，但是，钓螃蟹成功的关键之一是选择正确的饵料。那么，什么饵料最好用于手竿钓螃蟹呢？

首先，我们需要了解螃蟹的习性和喜好。螃蟹是杂食性动物，它们喜欢吃各种食物，包括鱼肉、虾肉、蚯蚓、蟹肉、鸡肉等等。因此，我们可以选择这些食物作为饵料。

其次，我们需要考虑不同饵料的特点和使用方法。比如，虾肉和蟹肉可以直接用于钓螃蟹，但是它们容易散开，需要用一些细网袋或者细线绑在鱼钩上。蚯蚓是比较常用的饵料，但是需要注意的是，蚯蚓容易被螃蟹啃咬，因此需要经常更换。

最后，我们需要根据不同季节和不同地点选择不同的饵料。比如，在夏季和秋季，螃蟹的食欲会比较旺盛，此时可以选择比较香味浓郁的饵料，比如鸡肉或者鱼肉。而在冬季，螃蟹的活动量会减少，此时可以选择比较咸味的饵料，比如咸鱼。

综上所述，手竿钓螃蟹用什么饵料最好钓，其实没有一个固定的答案。需要根据不同情况选择不同的饵料，以达到最好的钓螃蟹效果。不过，不管使用什么饵料，都需要注意安全和环保，不要破坏自然环境和生态平衡。