干鱼块是我们日常生活中常见的食品之一，其味道鲜美且富含营养。但是，如果干鱼块存放不当，会导致其发霉，那么我们还能否食用呢？

首先，我们必须了解发霉的干鱼块是否安全食用。发霉的干鱼块表面会长出一些黑色或绿色的霉斑，这些霉菌会产生毒素，可能会对人体造成不良影响。因此，如果干鱼块发霉了，我们应该谨慎对待，不要轻易食用。

其次，如果你发现干鱼块发霉了，可以尝试去除霉斑后再食用。你可以用刀子轻轻切掉霉斑所在的部位，然后用清水冲洗干净，再放在通风干燥的地方晾晒。如果干鱼块的质量还算不错，没有出现变质现象，那么这种处理方式可以尝试一下。

最后，为了避免干鱼块发霉，我们应该注意存储方法。干鱼块应该放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。另外，我们还可以考虑在干鱼块上涂抹一些盐，这样可以增加干鱼块的耐储存性。

总之，干鱼块发霉了我们应该谨慎对待，尽量避免食用。如果实在想食用，可以尝试去除霉斑后再吃。在平时的存储中，我们应该注意干燥、通风、阴凉的环境，以保证食品的质量和安全。