《血色湘西》是一部以湖南湘西为背景的电视剧，讲述了一个关于家族仇恨、爱情和复仇的故事。该剧共分为40集，以下是各集的剧情简介。

第1-2集：背景介绍，讲述了主角胡雪岩与其家族之间的仇恨纠葛。

第3-4集：胡雪岩与李氏家族的女儿李若雪相遇，二人一见钟情。

第5-6集：胡家族与李家族之间的恩怨加剧，李若雪为了保护胡雪岩，与其私奔。

第7-8集：胡家族受到李家族的报复，胡雪岩与其兄弟胡雪峰前往李家族复仇。

第9-10集：胡雪岩与胡雪峰被李家族抓获，李若雪为了救他们，不惜牺牲自己。

第11-12集：胡家族得知李若雪牺牲的消息，胡雪岩悲痛欲绝。

第13-14集：胡雪岩得知李若雪并未死亡，决定寻找她。

第15-16集：胡雪岩找到李若雪，二人决定重新开始。

第17-20集：胡雪岩与李若雪开始计划复仇，策划了一系列行动。

第21-24集：复仇计划进行得如火如荼，胡雪岩与李若雪的感情也日益深厚。

第25-28集：复仇计划暴露，胡雪岩与李若雪被追杀，二人决定一起面对困境。

第29-32集：胡雪岩与李若雪被迫分开，胡雪岩独自向敌人发起反击。

第33-36集：胡雪岩成功复仇，杀死了仇人，但也因此失去了李若雪。

第37-38集：胡雪岩决定离开湘西，前往更广阔的天地。

第39-40集：胡雪岩在离开前，再次与李若雪相遇，二人为彼此祝福。

整个剧情情节跌宕起伏，充满着荒诞和血腥，让观众看得过瘾。同时，剧中也体现了家族情感、爱情和友情等多种主题，人物形象鲜明，情节紧凑，是一部值得一看的好剧。