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东北山野菜黄瓜香吃法

来源 :华课网校 2024-06-24 02:33:40

黄瓜是夏季不可或缺的蔬菜之一,它的爽口清香让人一吃就爱上。而在东北的山野中,还有一种野生的黄瓜,它的味道更加鲜美,营养更加丰富,是东北人喜爱的一道佳肴。

首先,需要将野生黄瓜摘下来,洗净后切成薄片。接着,准备一些葱姜蒜和辣椒,切成细末备用。将锅烧热,加入少许油,放入葱姜蒜和辣椒末煸炒出香味,再加入黄瓜片炒至变软,最后加入少许盐和味精调味即可。

这道黄瓜香炒的口感非常棒,黄瓜的嫩滑与葱姜蒜的香味相得益彰,辣椒的刺激又能让人胃口大开。而野生黄瓜的营养价值更是不容小觑,它富含多种维生素和矿物质,能够增强人体免疫力和抗氧化能力。

总之,东北山野菜黄瓜香炒是一道美味又营养的佳肴,它不仅让人口感愉悦,也能提供人体所需的营养物质。如果你有机会去东北山区游玩,不妨品尝一下这道美味的野菜,相信你一定会为它的美味而惊艳。

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