欧洲中世纪时期，艺术主要是为了宗教服务。教堂建筑和宗教艺术是该时期的主要特征。在这个时期，艺术主要是为了表现上帝和信仰的力量。宗教画像和彩绘玻璃窗是最具代表性的艺术形式。这些作品通常描绘了圣经故事和圣人的传记，以及对基督教信仰中的各种教义的表现。

随着时间的推移，欧洲艺术开始发生变化。在14世纪末和15世纪初，文艺复兴运动开始在意大利兴起。这个时期的艺术强调了人类的价值和尊严，而不是仅仅强调上帝和信仰的力量。文艺复兴时期的艺术家试图在他们的作品中表现出真实的人物和场景。他们使用了透视和光影效果，使得画面看起来更加逼真。

文艺复兴时期的艺术家们也善于通过色彩和构图来表达情感。他们使用了更丰富的颜色和更复杂的图案来增强他们的作品的视觉效果。这个时期的艺术家还善于表现人物的情感和表情。例如，莱昂纳多·达芬奇的作品《蒙娜丽莎》就是一个典型的例子。

总的来说，在欧洲中世纪到文艺复兴时期，艺术经历了一个从宗教到人文的转变。艺术家们逐渐将注意力从上帝和信仰转移到人类和自然界。这个时期的艺术不仅表现了人类的美，还表达了情感和思想。文艺复兴时期的艺术家们在现代艺术史上留下了深刻的印记，他们的作品至今仍然被人们所珍爱。