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虎皮海椒做法四川

来源 :华课网校 2024-08-06 19:31:42

虎皮海椒是四川地区非常有名的一道特色小吃,它的制作方法非常简单,但味道却非常美味。下面我来介绍一下虎皮海椒的制作方法。

首先,我们需要准备好一些新鲜的青椒和辣椒。将它们洗净后晾干,然后切成小段备用。接着,我们需要将一些花生炒熟,剥去外皮并压碎备用。

接下来,我们需要准备一些白醋和盐。将它们混合在一起,然后倒入切好的青椒和辣椒中,搅拌均匀。然后将这些青椒和辣椒放入锅中,加入适量的水,煮沸后再煮5分钟左右。然后将锅里的水倒掉,将青椒和辣椒捞出,晾干备用。

最后,我们需要将晾干的青椒和辣椒放在烤盘上,撒上压碎的花生,然后放入烤箱中,烤制10分钟左右,直到表面呈现金黄色的虎皮状即可。

虎皮海椒的制作方法非常简单,但味道却非常美味。它不仅是四川人民的最爱,也吸引了许多游客前来品尝。如果您也想尝试制作虎皮海椒,不妨按照上述方法一试,相信您一定会爱上这道美味的四川小吃。

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