在炎热的夏季，电风扇与空调成为了人们最常用的降温设备。但是，对于节能环保的现代社会来说，我们更关心的是它们的能源消耗问题，哪一个更加省电呢？

首先，我们需要了解电风扇和空调的工作原理。电风扇通过电力驱动电机旋转，使空气流动，形成风扇效应，从而使人感到凉爽。而空调则是通过制冷剂循环，将室内热空气吸入机器内部，经过制冷剂的冷却后再送回室内，从而达到降温的效果。

从能源消耗的角度来看，电风扇比空调更加省电。电风扇仅仅需要消耗电力驱动电机旋转，而不需要消耗大量的能源进行制冷。相比之下，空调需要消耗大量的电力来制冷，同时还需要消耗额外的能源来循环制冷剂，使得其能源消耗量更大。

此外，电风扇还有其他的节能优势。比如，电风扇可以通过调节风速、转动方向、调节高低角度等方式，适应不同的环境温度，从而达到节能减排的效果。而空调则需要一直保持制冷状态，能源消耗量难以控制。

综上所述，从能源消耗的角度来看，电风扇比空调更加省电。当然，具体的电力消耗量还受到多种因素的影响，比如使用时间、使用环境、设备质量等等。我们应该在实际使用中，根据自己的实际需求和环境条件，选择合适的降温设备，从而达到节能减排的目的。