酒精燃烧是我们生活中常见的现象，它在人类的社交活动中起到了至关重要的作用。但是，酒精燃烧的化学反应却是一个相对复杂的过程，需要我们通过化学方程式来深入了解。

首先，我们需要了解酒精的化学式，通常所说的酒精是乙醇，其化学式为C2H5OH。当酒精燃烧时，它与氧气反应，生成二氧化碳和水。这个反应可以用下面的化学方程式来表示：

C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

在这个方程式中，左边的反应物是酒精和氧气，右边的生成物则是二氧化碳和水。方程式中的数字表示了反应物和生成物的摩尔比例，也就是它们在反应中的数量关系。例如，方程式中酒精的系数为1，这意味着在反应中每个乙醇分子都需要和3个氧气分子反应。

在这个反应中，酒精被氧气氧化成二氧化碳和水。氧化是一种化学反应，它指的是物质与氧气结合并释放能量的过程。在酒精燃烧中，氧气充当了氧化剂的角色，它接受了酒精分子中的氢原子和电子，从而产生了水和二氧化碳。

总之，酒精燃烧的化学方程式为C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O，这个方程式展示了酒精在氧气氧化下生成二氧化碳和水的过程。通过了解这个方程式，我们可以更深入地了解酒精燃烧的化学反应机制，也为我们进一步研究酒精的性质和应用提供了基础。