酸奶布丁是一道非常简单易学的甜品，不需要加入纯牛奶，只需要一些简单的食材和步骤就可以制作出口感丝滑、味道鲜美的酸奶布丁。下面我来介绍一下具体的做法。

所需材料：

- 鸡蛋2个

- 细砂糖50克

- 酸奶200克

- 热水适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将酸奶倒入碗中，搅拌均匀。

3. 将碗放入锅中，加入适量的热水，水面要略高于碗底。

4. 开火烧开水，将火调小，将锅盖盖上，蒸15-20分钟。

5. 将蒸好的酸奶布丁取出，放凉，放入冰箱冷藏。

注意事项：

1. 鸡蛋和砂糖要充分搅拌均匀，否则会出现蛋花。

2. 水不能太多或太少，否则影响口感。

3. 蒸制的时间要掌握好，过长或过短会影响口感。

以上就是制作酸奶布丁的简易步骤，希望大家尝试一下，制作出美味的酸奶布丁。