正宗烤面筋是一道传统的中式小吃，它口感酥脆、香气扑鼻，深受广大食客的喜爱。而烤面筋的关键在于面筋的制作，下面我们来看看正宗烤面筋面筋制作的视频。

首先，制作烤面筋的原料主要是面筋和调味料。面筋是通过将面粉和水混合搓揉而成的，它的质地紧实、弹性十足，是制作烤面筋的重要原料。调味料包括五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐等，可以根据个人口味进行调整。

接下来，视频中展示了制作面筋的过程。首先将面粉和水按照一定比例混合，搓揉面团至面筋充分形成。然后将面筋用手搓成长条形状，再将其反复拉扯、揉捏，使其变得更加坚实、有弹性。

完成面筋制作后，就可以进行烤制了。将面筋切成适当大小的块状后，将其放在烤盘上，撒上调味料。随后放入烤箱中，烤制10-15分钟左右，直至面筋外表呈现金黄色、酥脆的状态。

最后，将烤制好的面筋取出，放入一个大碗中，再次撒上一些调味料并拌匀。这样，正宗的烤面筋就做好了。

总的来说，正宗烤面筋的制作并不难，只需要一些基本的厨艺技巧和耐心即可。相信通过这个视频，大家也可以轻松制作出美味可口的烤面筋，享受到它香脆可口的美味口感。