铸铁锅是我们日常厨房中使用比较频繁的一种锅具，锅底的颜色往往会随着使用时间和频率而发生变化。有些人可能会发现自己的铸铁锅锅底出现了一些发黄的小部分，这是怎么回事呢？又应该怎么处理呢？

首先，我们需要知道的是，铸铁锅的锅底发黄并不代表它已经不能再使用了，这只是一种外观上的变化，不会对食品的健康安全造成影响。而这种发黄的现象很可能是由于使用不当或者清洁不彻底造成的。

那么，该怎样处理铸铁锅锅底发黄的问题呢？其实很简单，我们可以采取以下措施：

1.首先，在使用铸铁锅前，应该先将其放在炉子上加热一会儿，待锅底变热后再加油煮菜，这样可以避免食物粘在锅底上，导致锅底发黄。

2.其次，在清洗铸铁锅的时候，可以使用一些专门的清洁剂或者清洁海绵，将锅底的污渍和油垢擦拭干净，这样可以有效避免锅底发黄。

3.最后，在存放铸铁锅的时候，应该将其放置在通风干燥的地方，避免潮湿和受潮，这也可以有效保护铸铁锅的使用寿命和外观。

总之，铸铁锅锅底发黄并不是什么大问题，只要我们采取一些正确的措施，就可以轻松解决。同时，我们也应该注意铸铁锅的平时使用和清洁，以保证它的使用寿命和健康安全。