发面饼的做法大全家常做法
来源 :华课网校 2024-06-18 13:11:48
中发面饼是一道非常受欢迎的传统食品,也是中国家庭中常见的食品之一。作为一种简单易学的食品,发面饼可以说是几乎每个中国家庭都能做出来的。下面,我们就来介绍一下发面饼的家常做法大全。
1. 原料:
面粉、酵母、温水、白糖、食盐、油
2. 做法:
步骤1:将面粉、酵母、白糖、食盐混合均匀。
步骤2:慢慢倒入温水,揉成面团。揉好的面团盖上湿布,放置在温暖的地方发酵。
步骤3:等待面团发酵至两倍大,再揉一遍,让面团松软。将面团分成小块,擀成薄饼。
步骤4:在平底锅中加热油,将擀好的薄饼放入锅中煎炸。
步骤5:煎炸至两面金黄即可。
3. 原料:
面粉、酵母、温水、白糖、食盐、油、鸡蛋、葱花
4. 做法:
步骤1:将面粉、酵母、白糖、食盐混合均匀。
步骤2:慢慢倒入温水,揉成面团。揉好的面团盖上湿布,放置在温暖的地方发酵。
步骤3:等待面团发酵至两倍大,再揉一遍,让面团松软。将面团分成小块,擀成薄饼。
步骤4:将鸡蛋打入碗中,打散备用。
步骤5:在平底锅中加热油,将擀好的薄饼放入锅中煎炸。
步骤6:煎炸至两面金黄后,倒入鸡蛋液,撒上葱花。
步骤7:煎炸至鸡蛋液熟透即可。
5. 原料:
面粉、酵母、温水、白糖、食盐、油、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜蒜、香菜、辣椒酱
6. 做法:
步骤1:将面粉、酵母、白糖、食盐混合均匀。
步骤2:慢慢倒入温水,揉成面团。揉好的面团盖上湿布,放置在温暖的地方发酵。
步骤3:将牛肉切成小块,胡萝卜和洋葱也切成小块,姜蒜切碎备用。
步骤4:将姜蒜和辣椒酱炒香,加入牛肉、胡萝卜和洋葱煸炒。
步骤5:将擀好的薄饼放入平底锅中,煎至两面金黄。
步骤6:将煸炒好的牛肉和蔬菜倒入薄饼中,撒上香菜。
步骤7:将薄饼卷起来,切成小块即可。
以上是发面饼的家常做法大全,不同的做法可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论是简单的饼干口味还是丰富的肉菜口味,都可以满足你对美食的追求。快来动手试试吧!
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