建筑中的垛子是指砖墙或石墙中的凸起部分，通常呈现出一种梯形或楔形的形状。垛子在建筑中起到了很重要的作用，它不仅可以增强建筑物的结构稳定性，还可以美化建筑外观，增加建筑的艺术感。

在建筑结构中，垛子是承受水平荷载的重要部分。垛子的凸起形状可以增加砖墙或石墙的厚度，从而增强建筑物的稳定性和耐久性。此外，垛子还可以在砖或石之间形成空隙，使墙体更好地透气和排水，避免墙体受潮或长期受湿而腐烂。

在建筑美学中，垛子的设计可以增加建筑的装饰性和艺术感。垛子的形状和数量可以根据建筑的整体设计和要求来进行设计。例如，古代中国建筑中常常使用“斗拱飞檐”和“檐牙翘角”的形式，这些形式就包含了大量的垛子设计，使建筑更具有古典美感。

总之，垛子作为建筑中的重要构件，不仅具有结构作用，还有装饰作用。在建筑设计和施工中，垛子的设计与安装都需要注意细节，以确保建筑物的稳定性和美观性。