母鸡汤怎么炖最有营养又好吃下奶的视频
来源 :华课网校 2024-08-03 14:42:55
中母鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质和维生素等营养元素,能够增强身体免疫力,促进胃肠道健康,还有助于产后妈妈恢复身体。
那么,如何炖出一锅营养丰富、口感鲜美的母鸡汤呢?下面就为大家介绍一下制作过程。
材料:
1、母鸡一只,去掉内脏,洗净切块;
2、生姜适量,切片备用;
3、红枣适量,去核备用;
4、枸杞适量,洗净备用。
步骤:
1、将母鸡块放入炖盅中,加入足够的清水,水量要盖过鸡块;
2、加入适量的生姜片,红枣和枸杞;
3、放入电饭煲中,按下煮饭键,煮至自动保温;
4、如果使用炖盅,可以用小火炖3-4小时,直到鸡肉熟烂,营养成分释放出来。
小贴士:
1、如果鸡汤中有血迹,可将鸡块焯水后再炖;
2、炖汤的过程中可以根据个人口味加入盐和其他调料。
这样炖出来的母鸡汤,不仅味道鲜美,还富含营养,可以提高身体免疫力,促进产后妈妈的恢复。特别是在产后哺乳期,喝一碗热腾腾的母鸡汤,不仅可以下奶,还能帮助妈妈恢复体力,是非常好的食品选择。
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