冻大黄鱼是一种美味可口的海鲜，它营养丰富，口感鲜美，适合多种烹饪方式，下面介绍几种冻大黄鱼的吃法：

1. 清蒸大黄鱼：将冻大黄鱼洗净，切片，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸10分钟左右，浇上一汤匙热油，再撒上一些葱花和香菜，即可食用。

2. 红烧大黄鱼：将冻大黄鱼洗净，切片，放入锅中煎至两面微黄，加入适量的调料，如酱油、糖、料酒、姜片、蒜末等，烧开后转小火炖煮15分钟左右，直到汤汁浓稠，即可食用。

3. 煎大黄鱼片：将冻大黄鱼洗净，切成片，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟左右，然后把鱼片放入锅中煎至两面金黄，再撒上一些葱花和香菜，即可食用。

4. 大黄鱼汤：将冻大黄鱼切成块，加入清水中煮沸，去除浮沫，加入适量的调料，如盐、姜片、葱段、胡椒粉等，小火炖煮30分钟左右，加入一些蔬菜和豆腐，再煮5分钟左右，即可食用。

5. 大黄鱼炖豆腐：将豆腐切成块，将冻大黄鱼切成片，加入适量的调料，如酱油、料酒、葱姜蒜末、盐等，小火炖煮20分钟左右，加入豆腐，再煮5分钟左右，即可食用。

总之，冻大黄鱼适合多种烹饪方式，可以根据个人口味和喜好进行变化和创新，让你的味蕾得到极佳的享受。