石磨麻石和青石是两种常见的建筑材料，它们都具有很高的美观性和实用性，但是它们还是有一些区别的。

首先，石磨麻石的主要成分是石灰石，它具有很高的硬度和密度，不易被磨损。而青石的主要成分是硅酸盐，它的硬度比石磨麻石稍低，但是它更加坚硬，不易被磨损。

其次，石磨麻石的颜色多样，包括白色、灰色、粉红色等，而青石的颜色则以深灰色为主。石磨麻石的纹路比较明显，线条清晰，而青石的纹路则相对较少，线条不太明显。

最后，石磨麻石的质地相对较软，适合雕刻和打磨，也比较容易被雕刻成各种形状。而青石的质地则相对较硬，不易被雕刻，但是它具有很高的稳定性和耐久性，适合用于建筑和路面等领域。

综上所述，石磨麻石和青石虽然都是优秀的建筑材料，但是它们还是有一些区别的，需要根据具体的使用环境和需求来选择使用哪种材料。