冰箱保鲜室是我们日常生活中不可或缺的家电之一，它可以帮助我们保存食物，延长其保鲜期限，但是有时候我们会发现保鲜室里会出现水珠的现象，甚至还有一些奇怪的味道，这是怎么回事呢？

首先，我们需要了解冰箱保鲜室的工作原理。保鲜室内的温度相对较高，一般在0℃至10℃之间，比冷冻室的温度要高一些，这是为了保持食物的新鲜度。当我们把食物放入保鲜室时，这些食物会散发出一些水分和气味，这些水分会在保鲜室内凝结成水珠，而气味则会被保鲜室内的空气所吸收。

其次，我们需要注意保鲜室内的湿度。如果湿度过高，就容易导致水珠的形成。为了避免这种情况的发生，我们可以在保鲜室内放置一些干燥剂，如竹炭袋、硅藻土等，这些都可以吸收保鲜室内的湿气，减少水珠的产生。

最后，我们需要定期清洁保鲜室。长期使用后，保鲜室内会积累一些污垢和细菌，这些都会影响食物的新鲜度和口感。所以，我们需要定期清洁保鲜室，把食物残渣和污垢清理干净，这样才能保证食物的新鲜度和健康。

综上所述，保鲜室出现水珠和奇怪味道的原因有很多，我们需要注意保鲜室的湿度，放置干燥剂，定期清洁保鲜室，这样才能保证食物的新鲜度和健康。