键盘上控制声音大小和音量的键是音量调节键。在大多数键盘上，音量调节键通常位于键盘的右上角，通常是一个有两个箭头的图标。这个图标代表了音量调节键可以控制音量的上调和下调。

要使用音量调节键控制音量大小，您需要按住Fn键并同时按下音量调节键。Fn键通常位于键盘的底部，通常在Ctrl和Windows键之间。

当您按下音量调节键时，您将会听到一个声音提示，告诉您当前的音量大小。您可以通过多次按下音量调节键来增加或减少音量大小。您还可以使用音量调节键来静音或取消静音，只需按下音量调节键两次即可。

总之，音量调节键是键盘上一个非常有用的功能，可以帮助我们轻松地控制音量大小，以适应不同的听音环境。