《和平饭店》是一部充满思考和哲学意味的电影，其结局也是一个值得深入探讨的话题。在电影的结尾，主人公陈鲁豫终于完成了自己的使命，成功地将和平饭店的历史传承下去，同时也了解了自己的身世和人生意义。

在电影中，和平饭店象征着历史与文化的传承。陈鲁豫通过了解自己的祖辈历史和和平饭店的传承，开始明白了传承的重要性和自己的责任。电影中的结局表明，传承不仅仅是单纯的传承历史和文化，更是一种责任和使命感，是一个人对自己祖辈和社会的责任。

电影的结尾还表现出了人类对和平的向往。在战乱的年代里，和平饭店成为了一个人们寻找安宁和温暖的地方。陈鲁豫将和平饭店传承下去，也是为了让人们在纷乱的世界里找到一片安宁的天地。电影的结局传递出了这样的信息：和平不仅仅是一个抽象的概念，更是一种人类共同的向往和追求。

综上所述，电影《和平饭店》的结局表现出了传承的重要性和责任感，以及人类对和平的向往和追求。这种思考和哲学意味，让这部电影不仅仅是一部情感戏剧，更是一部值得深入思考的文化作品。