水果店是一种常见的零售店铺，经营着各种水果。对于水果店主来说，了解其利润是非常重要的。但是，一个水果店的合法利润应该是多少呢？

首先，要了解水果店的成本。水果店的成本包括进货成本、租金、工资、水电费等费用。其中，进货成本是最主要的成本，因为它占据了总成本的大部分。

其次，水果店的售价应该是合理的。售价应该考虑到成本、竞争对手的价格和市场需求等因素。如果售价过高，顾客可能会选择去其他水果店购买；如果售价过低，店主可能无法盈利。因此，水果店的售价应该是公平的，既能够吸引顾客又能够盈利。

最后，水果店的利润应该是合法的。根据相关法律法规，水果店的利润应该在合理范围内，不能过高。如果水果店的利润过高，可能会被认为是垄断行为，违反反垄断法规。

综上所述，水果店的利润应该在合理范围内，不能过高。水果店主需要了解其成本和市场需求，制定合理的售价，并遵守相关法律法规。只有这样，水果店才能够取得成功并获得合法的利润。