白露是二十四节气中的第十六个节气，一般出现在阳历九月七或八日。白露时节，气温逐渐转凉，天气干燥，气候逐渐从夏季向秋季过渡。在这个时期，人们需要适当地调节自己的饮食，以增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。那么，在白露期间，我们应该吃哪些蔬菜和水果呢？

首先，白露期间应多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，如柿子、苹果、梨、葡萄、橙子、柚子、草莓、菠菜、芹菜、辣椒等。这些食物可以帮助增强身体的免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病的发生。

其次，白露时节气温逐渐降低，人体的新陈代谢会变慢，因此应多吃一些具有暖胃的蔬菜和水果，如南瓜、红薯、山药、萝卜、芋头等。这些食物具有温热的性质，可以帮助身体保持正常的代谢功能，增强消化能力。

此外，白露还是一个蔬菜和水果丰收的时节，人们可以多吃一些当季的蔬菜和水果，如茄子、秋葵、豇豆、豆角、西红柿、青椒等。这些蔬菜和水果不仅营养价值高，而且价格也比较实惠，是家庭健康饮食的不错选择。

总之，在白露时节，我们应该注重饮食的营养平衡和多样性，合理搭配蔬菜和水果，以保持身体的健康和活力。