葵菜，又名小白菜、菜芯菜，是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素C、叶酸、钙、铁等，是一种非常健康的食材。

葵菜有很多的功效和作用。首先，葵菜富含叶酸，可以促进红血球的生成，预防贫血，并有助于胎儿神经管的发育。其次，葵菜中的维生素C可以增强人体的免疫力，防止感冒和其他疾病的发生。此外，葵菜还含有丰富的钙质，可以增强骨骼的健康，预防骨质疏松症的发生。

那么，患有慢性乙肝肝炎的患者能否吃葵菜呢？答案是可以的。葵菜是一种非常健康的蔬菜，患有慢性乙肝肝炎的患者可以适量食用。但是需要注意的是，乙肝患者应该注意饮食卫生，选择新鲜的食材，避免食用腐败变质的食物，以免对肝脏造成负担。

总之，葵菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养成分，适当食用有助于增强身体健康。患有慢性乙肝肝炎的患者可以适量食用，但需要注意饮食卫生，避免食用不新鲜的食物。