肉丝汤面是一道非常受欢迎的家常美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下如何制作一碗美味的肉丝汤面。

首先，准备好所需材料：面条、瘦肉丝、姜片、葱段、蒜末、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、香油、料酒。

接下来，将瘦肉切成细丝，用盐、酱油、鸡精、白胡椒粉和料酒腌制。腌制时间视自己的口味而定，一般腌制30分钟左右即可。

同时，将姜片、葱段、蒜末分别切好备用。

然后，在锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入腌制好的瘦肉丝，翻炒至变色。

接着，加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟左右，直至肉丝变得软烂。

最后，煮好的面条放入碗中，倒入煮好的肉丝汤，撒上一些香油即可。

注意事项：肉丝腌制时要适量，以免过咸。同时，煮面条要根据面条种类和个人口感进行调整，不要煮得太烂或太硬。

以上就是制作肉丝汤面的方法，希望大家能够尝试一下，做出一碗美味又营养的肉丝汤面。