芭乐是一种常见的热带水果，它的果实形状圆形或椭圆形，外表皮薄，呈现黄绿色或淡黄色。当芭乐成熟时，果实会变得很软，有些人可能会产生疑问，芭乐熟透了发软还能吃吗？

事实上，芭乐熟透了发软并不代表它不能食用。相反，这时的芭乐更加甜美、口感更加细腻。此时的芭乐，果肉已经软化，口感更加细腻多汁，营养价值也更高。在熟透的芭乐中，维生素C和果胶的含量会更高，可以为身体提供更多的营养成分。

但是需要注意的是，如果芭乐熟透了发软，表面可能会出现腐烂或者变质的现象，这时候就不能再食用了。因此，在购买芭乐时，需要选择外表无划痕、没有软肋、没有变色的芭乐，这样可保证芭乐的新鲜度和可食用性。

总之，芭乐熟透了发软仍然可以食用，而且口感更加细腻、甜美，营养价值也更高。但需要注意的是，芭乐发生腐烂或变质时就不能再食用了。