逢知己千杯少，下一句是“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。这句话出自唐代诗人苏轼的《题西林壁》。这句话的意思是说，即使和知己喝了很多酒，但我们仍然不能真正了解对方的内心世界和底蕴，只能看到表面的风景。因此，我们应该保持谦逊和谨慎，不要轻易地做出判断和评价。只有当我们真正了解对方的内心，才能建立起真正的友谊和信任。这句话同时也提醒我们，有时候我们所看到的景象不一定是真实的，我们需要保持清醒的头脑和客观的眼光，才能看清事物的本质。