煮方便面的时候，加一个荷包蛋可以增加味道，但是很容易让荷包蛋煮熟后碎掉，影响美感和口感。下面介绍一些方法，让你轻松煮出完美的荷包蛋。

第一步，准备一个干净的碗，打入一个生鸡蛋，然后用筷子轻轻搅拌，使蛋白和蛋黄充分混合。

第二步，将碗放入微波炉中加热，时间约为15秒。这样可以让蛋液略微凝固，不容易煮碎。

第三步，将煮好的方便面和调料倒入碗中，然后用筷子将荷包蛋轻轻放在面上。

第四步，将煮好的水倒入碗中，水的温度要高于方便面的温度，这样方便面会更容易煮熟。

第五步，用盖子盖住碗，让方便面和荷包蛋一起煮熟。大约3-5分钟后，方便面和荷包蛋就可以一起享用了。

通过以上步骤，你可以轻松煮出完美的荷包蛋，而不会让它碎掉。希望这个小技巧能帮助到你，让你的方便面更加美味。