在冬季，道路上的冰雪会给行人和车辆带来很大的不便，因此我们常常会看到市政部门在结冰的路面上撒盐来融化冰雪。那么为什么撒盐可以融化冰雪呢？

首先，我们需要了解一下冰的形成原理。当水温降到0度以下时，水分子会开始聚集在一起，形成冰晶。这些冰晶会不断增长，最终形成薄薄的一层冰。

而撒盐的作用在于改变水的结冰点。我们都知道，水的结冰点是0度，但是当我们在水中加入盐时，盐分子会与水分子结合，形成一个新的化合物，这个化合物的结冰点会比水的结冰点更低，因此可以防止水分子凝结成冰晶。

具体来说，当我们在结冰的路面上撒盐时，盐分子会与路面上的水分子结合，形成一个盐水溶液。这个盐水溶液的结冰点比水的结冰点更低，因此即使温度降到0度以下，路面上的水分子也不会凝结成冰晶，而会以液态的形式存在。这样，就可以防止路面结冰，保证行人和车辆的安全。

总之，撒盐可以改变水的结冰点，防止路面结冰，从而保证交通的畅通和行人的安全。