小火熬中药，火候至关重要。火太大，容易煮糊或煮坏中药的有效成分，火太小，又容易使中药未煮熟或者煮不透。因此，我们需要掌握适当的火候，让中药能够充分释放其药效。

通常来说，小火熬中药的火力应该在中小火之间，火苗要均匀，不要过于猛烈。如果条件允许，我们可以使用电饭煲、炖盅等慢火炖煮，这样能够更好地保留中药的营养成分和药效。

在熬制中药时，还要注意煮药的时间。不同的中药煎煮时间不同，有些需要煮半小时以上，有些只需要煮几分钟就可以了。因此，在煮药时，一定要按照中药的煮制方法和时间进行熬制，以免影响药效。

总之，小火熬中药需要我们细心、耐心，掌握好火候和煮药时间，这样才能使中药的药效得到充分发挥，达到更好的治疗效果。