烤箱可以烤茄子吗？这是一个常见的问题，尤其是在烤箱成为现代厨房中不可或缺的工具之后。答案是肯定的，烤箱可以烤茄子。

烤茄子是一种简单而美味的方式来准备这种美食。通过烤制，茄子的外层变得酥脆，内部柔软多汁，味道鲜美，营养丰富。在烤箱中烤茄子的过程非常简单，只需要准备好新鲜的茄子、橄榄油、盐和黑胡椒，以及烤盘和烤箱。

首先，将茄子切成相同大小的片状，然后在烤盘上排成一层。接下来，用橄榄油将茄子均匀涂上，再撒上盐和黑胡椒。放入预热至200°C的烤箱中，烤约20-25分钟，直到茄子的表面变得金黄色和酥脆。

在烤制过程中，可以随时检查茄子的状况，以确保它们不会过度烤制或烤糊。如果需要，可以适当调整烤箱的温度和烤制时间。

总之，烤箱可以烤茄子，这是一种健康、美味、简单的烹饪方式。如果你喜欢茄子，不妨试试用烤箱来烤制茄子，相信你一定会喜欢上这种健康美味的美食。