秤杆和称杆是两种常见的计量工具，它们在外形和使用方法上有一些区别。

首先，秤杆通常比称杆更长，一般用于测量物体的重量或重量的比较。秤杆的两端分别悬挂着两个盘子，将待测物体放在其中一个盘子上，另一个盘子可以用标准物体来平衡，从而得到物体的重量。

相比之下，称杆则更加简单，通常只有一根细长的杆子，一端悬挂着待测物体，另一端则有一个刻度盘或数字显示屏，可以直接读取物体的重量。

此外，秤杆和称杆还有一些使用上的区别。由于秤杆需要平衡两个盘子，所以需要在使用时注意盘子是否平衡，且要确保盘子上的物体平稳放置，以免影响测量结果。而称杆则无需考虑平衡问题，只需要将待测物体挂在一端即可。

总之，秤杆和称杆虽然都是计量工具，但在外形和使用方法上有所不同。在选择时需要根据具体的使用需求来选择合适的工具。