红旗盛世使用的发动机型号是CA6DM3-50E5，这是一款由中国重汽集团生产的中冷增压柴油发动机。该发动机采用先进的电控高压共轨技术和中冷增压技术，能够有效提高发动机的燃烧效率和动力性能，并且具有低噪音、低排放、低油耗等优点。此外，CA6DM3-50E5发动机还采用了可变几何涡轮增压器和高压共轨喷油系统，使得发动机在高速公路上拥有更强劲的动力输出，并且在城市行驶时也能够保持平稳的加速性能和低油耗的优点。总之，红旗盛世使用的CA6DM3-50E5发动机是一款高性能、高可靠性的柴油发动机，为红旗盛世的出色表现提供了强有力的动力支持。