石家庄平山县是河北省的一个县，这里有着丰富的美食文化，许多美食也是当地人民自豪的代表。

首先，平山县有着许多著名的小吃，如鸭血粉丝汤、炸酱面、麻辣烫等，这些小吃不仅价格实惠，而且味道鲜美，吸引了不少游客前来品尝。

其次，平山县还有着许多特色菜肴，如清蒸黄河鲤鱼、红烧排骨、炒石斑等，这些菜肴都是以当地的特产为主料制作而成，口感鲜美，营养丰富。

此外，平山县还有着许多特色小吃街和美食街，如上马街、南关街等，这些街道上聚集了许多当地特色美食和小吃，游客可以在这里一次性品尝到许多不同的美食。

总的来说，平山县的美食文化非常丰富，这里有着许多特色小吃和菜肴，每一种美食都有着浓郁的当地特色和独特的口味，相信一定能够满足各位美食爱好者的口腹之欲。